Witte wijn azijn is onmisbaar in iedere keuken. Onze witte wijn azijn wordt gemaakt door Vinagres J.R. Sabater in Cabazo de Torres (Murcia). Deze azijn wordt gemaakt van overgeproduceerde witte wijn! Door blootstelling aan lucht wordt de alcohol in de wijn omgezet naar azijn. Witte wijn azijn is iets zachter van smaak dan rode wijn azijn. Dit maakt hem ideal door een lichte salade.